Cozedor de massas elétrico 220V Croydon. Equipamento destinado ao cozimento de porções individuais de massas submersas em água fervente. Acompanham 4 cestos redondos e perfurados em aço inox.

Características:

- Reservatório de água removível para facilitar a limpeza;

- Válvula para dreno da água;

- Cestos com capacidade para até duas porções;

- Alças dos cestos ergonômicas e com isolante térmico;

- Chave geral para maior conforto e segurança;

- Equipamento 220V Monofásico.

Tacho de fritura elétrico de bancada modelo TFSL da marca Croydon. Com capacidade para 7 litros de óleo, os tachos possuem área útil maior que as fritadeiras convencionais. Isso permite a fritura de produtos maiores como os pastéis. Porém, atenção à potência (Watts) na escolha da sua fritadeira. A potência do equipamento irá definir o tempo de aquecimento (ou retomada da temperatura) do óleo.

Características:

- Estrutura fabricada em aço inox 430;

- Tacho de fritura em aço inox 304, com capacidade para até 7 litros de gordura;

- Acompanha cesto aramado para fritura com capacidade de 1,5Kg;

- Aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa no óleo;

- Termostato de ajuste de temperatura, com desligamento automático;

- Lâmpada piloto que indica quando o aparelho está em aquecimento;

- Ideal para frituras em geral como pasteis, batatas, salgadinhos, acarajé e muito mais;

- Equipamento 220V Monofásico.

Resistência elétrica blindada para fritadeiras profissionais. As resistências ficam submersas e aquecem rapidamente o óleo para frituras secas e crocantes.

Antes de comprar uma resistência elétrica para a sua fritadeira, certifique-se:

- Dimensões da Resistência: Compare as medidas da resistência (Largura e Profundidade) com o fundo da cuba da sua fritadeira;

- Distância e Altura entre os polos: É a distância entre os polos de ligação (entrada e saída de energia) e a altura do fundo da cuba da sua fritadeira até os polos de ligação. Estas medidas irão determinar se a resistência encaixa-se perfeitamente no cabeçote (painel) da fritadeira;

- Potência: Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento do óleo. Verifique se a instalação elétrica do imóvel comporta a potência da fritadeira;

- Voltagem: 220V.

Atenção: As resistências para fritadeiras não devem ser ligadas enquanto sua base não estiver totalmente submersa no óleo.

Resistência elétrica 220V para fornos modelos Flexy ou Crystal da marca Layr.