Cilindro elétrico laminador de 30cm CB-30 Style marca Braesi. Os cilindros laminadores tem a função de transformar porções de massas cruas em \"lâminas\" para a fabricação de diversos tipos de alimentos como macarrões, pastéis, esfihas e outros salgados. Podem ser utilizados também para sovar a massa, ou seja, melhorar a homogeneização dos ingredientes da massa.

Características:

- Para sovar (homogeneizar) ou laminar massas;

- Potência de 0,5 CV;

- Abertura do rolo de até 8mm de espessura;

- Estrutura em aço inox e chapa com pintura epóxi;

- Laterais em ABS;

- Eixos apoiados em rolamentos;

- Rolo superior fornecido em nylon;

- Cilindros laminadores revestidos em cromo duro, com raspadores plásticos;

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de tensão.

Cilindro Laminador de 37cm marca AND. Cilindro elétrico bivolt para laminar e sovar massas para uso profissional.

Características:

- Permite laminar 9kg de massa por hora;

- Rolo de 37cm em aço carbono com revestimento em cromo;

- A abertura regulável entre os rolos vai de 0mm até 07mm;

- Chapa de proteção com micro-chave para segurança;

- Sistema de transmissão com roda dentadas e polias;

- Carenagens em aço carbono pintado;

- Funil em Aço Inox;

- Pés antiderrapantes: estabilidade e segurança no uso;

- Produto com certificação do Inmetro pela Portaria 148;

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de tensão.

Cilindro elétrico laminador de 39cm CL39 com mesa de aço inox e cavalete marca Venâncio. Os cilindros laminadores tem a função de transformar porções de massas cruas em \"lâminas\" para a fabricação de diversos tipos de alimentos como macarrões, pastéis, esfihas e outros salgados. Podem ser utilizados também para sovar a massa, ou seja, melhorar a homogeneização dos ingredientes da massa.

Características:

- Para sovar (homogeneizar) ou laminar massas;

- Potência de 1,0 CV;

- Estrutura aço com pintura epóxi e mesa de contato com a massa de aço inox;

- Possui proteção móvel inter-travada, que impede o acesso aos rolos pela parte interna (entrada da massa) e que ao ser aberta efetuara a parada imediata dos rolos;

- Manipulador para regulagem dos rolos;

- Possui chapa de cobertura dos rolos de proteção em aço 430 escovado;

- Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;

- Sistemas de raspadores autorreguláveis;

- Rolos amassadores com cobertura em cromo duro;

- Cilindro com cavalete para laminar massas de pastéis e similares;

- Moderno e seguro sistema de abertura de cilindros com sinalizador visual;

- Capacidade máxima de 7kg de massa por passada;

- Equipamento com tensão 220V Monofásico.

Cilindro elétrico laminador de 28cm ref.1018 com cortador de talharim integrado marca Malta. Os cilindros laminadores tem a função de transformar porções de massas cruas em \"lâminas\" para a fabricação de diversos tipos de alimentos como macarrões, pastéis, esfihas e outros salgados.

Características:

- Carenagem aço branco e rolos laminadores em aço cromado;

- Voltagem: Bivolt - 110v e 220V;

- Abertura de 8mm entre os rolos;

- Motor 1/4 Hp;

- Abertura lateral auxilia a ventilação do motor e melhor rendimento do produto;

- Pés antiderrapantes, mais estabilidade e segurança no uso do produto;

- Laminadores com 28 cm e cortador de talharim com 13 cm.