Molho de tomate pelado e importado do tipo San Marzano Pomodor Pelati da Pomita. Tomates do tipo San Marzano, originários do século XVIII e com sementes fiéis a planta mãe, o que garante suas características de cor, sabor e acidez em todas as colheitas. Cultivando em solo vulcânico, rico em minerais, produz polpa espessa e poucas sementes, é naturalmente mais adocicado, o que o torna como o tomate preferido dos grandes chefs de cozinha.