Le 5 Stagioni16583

Farinha de trigo importada italiana Semola Grano Duro Le 5 Stagioni. Farinha de trigo duro, produzida com grãos selecionados, capaz de excelente extensibilidade, absorção de água e selagem. A coloração particularmente dourada é adequada para a produção de massas extrusadas. Também é indicada em adição na produção de massas frescas, panificação e pizzas.

Características Físico/Químicas:

- Umidade: max. 15,5%

- Proteínas: min. 12%

- Teor Cinzas: max. 0,8

Características Biológicas

- Alveografo Chopin: W 200 -20/ 30 P/L 2,30 -0,10

- Farinografo Branbender: Absorção Água min. 58% Estabilidade min. 4'

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Farinha De Trigo 00 Semola Pacote 1 Kg Ref.495 Le 5 Stagioni

Farinha De Trigo 00 Semola Pacote 1 Kg Ref.495 Le 5 Stagioni

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Cód: 8778
Marca: Le 5 Stagioni
Marca: Le 5 StagioniModelo:Modelo Referência: 8778
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Embalagem (LxPxA): 10 x 15 x 20cm | 1Kg

Ingredientes: Sêmola de trigo durum.

PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA. CONSERVAR EM LOCAL SECO, FRESCO E AREJADO.

Peso Líquido: 1.000g

Armazenamento: Conservar em local fresco e arejado

Farinha de trigo importada italiana Semola Grano Duro Le 5 Stagioni. Farinha de trigo duro, produzida com grãos selecionados, capaz de excelente extensibilidade, absorção de água e selagem. A coloração particularmente dourada é adequada para a produção de massas extrusadas. Também é indicada em adição na produção de massas frescas, panificação e pizzas.

Características Físico/Químicas:

- Umidade: max. 15,5%

- Proteínas: min. 12%

- Teor Cinzas: max. 0,8

Características Biológicas

- Alveografo Chopin: W 200 -20/ 30 P/L 2,30 -0,10

- Farinografo Branbender: Absorção Água min. 58% Estabilidade min. 4'

  • Capacidade: 1 Quilo

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