Moedor manual de carnes e alimentos boca 10 ref. 403 Malta. Fabricado em ferro fundido estanhado, os moedores de alimentos manuais moem carnes e outros alimentos sólidos, sem ossos. Possui disco de corte com furos de 10mm de diâmetro. Acompanha funil plástico 1,8cm de diâmetro para acoplar no bocal e ensacar embutidos - produção de linguiça caseiras. Possui presilha para fixação em bancadas. Equipamento indicado para utilização caseira para carne moída, linguiças, molhos de tomate ou frutas que requerem pequenos pedaços do alimento no molho.

O moedor de carne CAF 8 Inox possui potência de 0,33CV e capacidade de produção de até 45 quilos por hora de trabalho. É um equipamento indicado para uso em pequenos comércios como açougues, supermercados, frigoríficos e restaurantes.

Características:

- A capa externa e a bandeja são produzidas em aço inox;

- O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade;

- O bocal é produzido em ferro fundido estanhado. Projetado com 4 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne;

- O caracol e o volante são fabricados em ferro fundido nodular estanhado;

- Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade;

- As cruzetas são fabricadas em aço micro fundido, com tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada;

- Equipamento 220V Monofásico.

Cortador de frios semiautomático - ou fatiador de frios semiautomático - doméstico com lâmina de 20cm modelo BM 07 NR marca Bermar. Os cortadores de frios domésticos são indicados para o uso doméstico ou para pequenos estabelecimentos comerciais como cantinas escolares e cafeterias. Não devem ser utilizados para o uso profissional como padarias, mercados e supermercados.

Características:

- Uso restrito doméstico para corte de frios ou legumes;

- Estrutura de aço carbono pintada de branco;

- Mesa de apoio dos frios e lâmina em aço inox;

- Movimento manual do carro de apoio dos frios;

- Regulador de espessura de corte de até 2mm;

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de voltagem.

Exaustor doméstico de 25cm de diâmetro modelo Aero Delta 25 marca Ventidelta. Ideais para expelir o ar quente e gordura da cozinhas residenciais. Equipamento para uso doméstico. Recomenda-se a instalação sobre o fogão à pelo menos 2,5 metros de altura.

Características:

- Estrutura, hélice e grade em plástico branco;

- Não acompanha chave reversa (funciona somente como exaustor);

- Potência de 45W ou 1/5CV;

- Vazão de 180m3 por hora;

- Rotação de 1.580 RPM;

- Pressão de 0,80 mmca;

- Equipamento Bivolt 127/220V.