Fatiador manual de tomates, legumes e cogumelos shitake modelo FLP-180 marca Braesi. Construído em aço inox escovado com lâminas em aço inox especial tipo 304, resistente à ferrugem, o fatiador de tomates manual é um grande aliado na produção de qualquer cozinha profissional como hamburguerias, restaurantes, lanchonetes etc. Corta fatias perfeitas de 6,5mm de espessura. Para fatiar, puxe a mesa móvel para trás e coloque o legume a ser cortado na posição, segurando na alça de apoio. Empurre a mesa para frente com força para cortar o legume. Repita a operação quantas vezes for necessário.

Fatiador manual de frutas e legumes para 8 fatias simétricas modelo Magicorte marca Ramuza. Este prático fatiador manual fatia frutas e legumes com perfeição e sem esforço. Faça 8 fatias idênticas com agilidade e diminua o tempo e esforço na cozinha, além de diminuir o risco de acidentes causados por facas. Ideais para lanchonetes, restaurantes, bares para fatiar limão e outras frutas, com facilidade e agilidade.

Características:

- Fatias perfeitas e simétricas;

- Menos trabalho e mais desempenho: 80% menos trabalho se comparado com o resultado da faca tradicional;

- Resistência: totalmente em ABS, o que o torna muito resistente.

- Limpeza: produto totalmente desmontável com facas em aço inox;

- Segurança no manuseio: exclusivas travas de segurança que garantem a segurança do operador, além da estrutura ser projetada para proteção contra cortes. Possui pés antiderrapantes que facilitam o manuseio e evitam acidentes.

Lâmina avulsa com torre em plástico ABS na cor preta. Peças para uso exclusivo no fatiador de frutas e legumes Magicorte Ramuza. Kit composto por lâmina de aço inox para 8 fatias simétricas com a torre de encaixe. Ideal para reposição rápida em caso de perda da peça ou desgaste da lâmina.

Disco fatiador para cubos de 5,0mm de espessura 28128W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Disco desenvolvido exclusivamente para o uso em conjunto com os discos Grade Cubos para os processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Os discos fatiadores para cubos devem ser acoplados por cima dos discos Grade Cubo. Eles possuem um relevo na parte traseira que empurram os alimentos contra a grade, finalizando o processo.