Fatiador manual de tomates, legumes e cogumelos shitake modelo FLP-180 marca Braesi. Construído em aço inox escovado com lâminas em aço inox especial tipo 304, resistente à ferrugem, o fatiador de tomates manual é um grande aliado na produção de qualquer cozinha profissional como hamburguerias, restaurantes, lanchonetes etc. Corta fatias perfeitas de 6,5mm de espessura. Para fatiar, puxe a mesa móvel para trás e coloque o legume a ser cortado na posição, segurando na alça de apoio. Empurre a mesa para frente com força para cortar o legume. Repita a operação quantas vezes for necessário.

EasyStacker acessório para empilhar fatias de tomates nos processadores de alimentos CL50 ou combinados R502 da Robot Coupe. Após fatiar o tomate, as fatias ficam empilhadas no acessório e o operador pode armazena-los em cubas e agilizar o processo de montagem de sanduíches. Acessório original Robot Coupe.

Características:

- Acessório original para uso nos processadores CL50 ou nos combinados R502 da Robot Coupe;

- Agiliza a operação, facilitando ao cozinheiro a acomodação ou montagem de pratos e sanduíches;

- Ideal para hamburguerias e lanchonetes que utilizam o tomate para a montagem de sanduíches.

Disco fatiador para cubos de 5,0mm de espessura 28128W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Disco desenvolvido exclusivamente para o uso em conjunto com os discos Grade Cubos para os processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Os discos fatiadores para cubos devem ser acoplados por cima dos discos Grade Cubo. Eles possuem um relevo na parte traseira que empurram os alimentos contra a grade, finalizando o processo.

Lâmina avulsa com torre em plástico ABS na cor preta. Peças para uso exclusivo no fatiador de frutas e legumes Magicorte Ramuza. Kit composto por lâmina de aço inox para 8 fatias simétricas com a torre de encaixe. Ideal para reposição rápida em caso de perda da peça ou desgaste da lâmina.