Fatiador manual de tomates, legumes e cogumelos shitake modelo ZJH6000 marca Zahav. Construído em aço inox escovado com lâminas em aço inox especial tipo 304, resistente à ferrugem, o fatiador de tomates manual é um grande aliado na produção de qualquer cozinha profissional como hamburguerias, restaurantes, lanchonetes etc. Corta fatias perfeitas de 5mm de espessura. Para fatiar, puxe a mesa móvel para trás e coloque o legume a ser cortado na posição, segurando na alça de apoio. Empurre a mesa para frente com força para cortar o legume. Repita a operação quantas vezes for necessário.
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