Lâmina de corte original para cutter marca Fire. Peça de reposição exclusiva para o equipamento Super Cutter marca Fire. Confira o modelo, marca e ano de fabricação do seu equipamento para assegurar o encaixe perfeito da peça no equipamento.

Raspador profissional para limpeza de chapas Zahav. Raspador para retirar camada de gordura carbonizadas, comuns em chapas de lanches de padarias e restaurantes. Possui cabo reforçado em alumínio anodizado, pega anatômica e lâmina de aço carbono. Possui protetor que evita que os resíduos respinguem no operador.

Acessório mini batedeira para mixers trituradores Robot Coupe. Batedor duplo tipo globo/fouet para trituradores Mini MP 190 e Mini MP 240 da Robot Coupe. Com este acessório você transforma seu mixer em uma batedeira planetária. Ideal para preparos rápidos como purê de batatas, claras em neves e outros produtos da confeitaria.

A Skymsen tem o melhor fatiador de carne em inox para o seu estabelecimento. Todo produzido em aço inox, com uma lâmina rotativa de 350mm fabricada na Europa com tecnologia alemã, esse equipamento além de padronizar o corte de bifes e carnes em geral, também possibilita fatias bem fininhas de bacon e defumados, do jeito que muitas pessoas gostam!

Com fácil ajuste de corte até 15mm, é possível cortar fatias padronizadas de carne, tendo sempre os bifes na mesma espessura, podendo assim variar de acordo com cada tipo de carne como por exemplo, um bife de patinho mais fino, um de picanha mais grosso, conforme a preferência do cliente.

De fácil operação, possui manipulo que facilita a pegada e rolamento lineares que deixam o movimento mais leve e fácil para o operador.

Por possuir um sistema de afiação eficaz incorporado a ele, dividido em afiador de desbaste e afiador de acabamento, o fatiador de carne é excelente para auxiliar na preparação de pratos como carpaccio ou os que levam finas fatias de bacon. É importante salientar que os produtos processados devem estar refrigerados.