Rechaud álcool gel em aço inox retangular com tampa articulada com capacidade de 2 cubas de 1/2GN Tecnocuba. Perfeito para montagem de buffet em hotéis, restaurantes e buffets. Portáteis, podem ser transportados e montados facilmente em qualquer superfície plana e área coberta.

Rechaud álcool gel em aço inox redondo com tampa de vidro capacidade de 6 litros Tecnocuba. Perfeito para montagem de buffet em hotéis, restaurantes e buffets. Portáteis, podem ser transportados e montados facilmente em qualquer superfície plana e área coberta.

Rechaud térmico aquecido de sobrepor em mesa Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos quentes em banho-maria. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 8 cubas em aço inox 304 de 1/4GN x 100mm, com capacidade para 2,5 litros cada;

- Sistema de aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa em água (banho-maria);

- Controle da temperatura por termostato analógico de 20º a 120ºC;

- Lâmpada piloto indicadora de aquecimento. A lâmpada se apaga quando o equipamento chega na temperatura selecionada;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Equipamento 220V Monofásico.

Rechaud frio com Gelo-X para saladas, de sobrepor em mesa marca Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos resfriados. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 4 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros cada;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.