Conservador de Proteínas Quentes, em aço inox, para 8 cubas de 1/3GN Maquinbal. Otimize sua produção de grelhados e mantenha-os aquecidos para momentos de alta demanda na produção.

Características:

- Estrutura fabricada em aço inox escovado 430;

- Equipamento elétrico para sobrepor em bancadas e utilizados para conservar os seus grelhados aquecidos e prontos para a montagem do lanche (ou do prato);

- Capacidade para 8 cubas de 1/3GN x 65mm (não inclusas). Recomenda-se o uso de cubas de polisulfona ou outro material resistente à altas temperaturas;

- Aquecimento através de resistências elétricas e individuais (por compartimento), evitando a paralização de todo o equipamento em caso de manutenções;

- Possui botões liga-desliga e controle de temperatura digital divididos a cada 4 cubas (superior e inferior);

- Sapatas niveladoras de altura para eventuais desníveis na bancada;

- Equipamento 220V Monofásico.

Conservador De Proteínas 4 Cubas De 1/3Gn 500W Ref.EF.9.04.2 Marchesoni. Ideal para antecipar sua produção em momentos de alta demanda.

- cuba GN 1/3;

- cabos para facilitar o manuseio;

- abertura dos dois lados para otimizar a operação;

- resistências em 250 watts cada;

- temperatura constante - termostato digital de alta precisão;

- grelha que encaixa na cuba para acomodar a proteína - indicado colocar um pouco de água embaixo da grelha para manter a suculência do alimento;

- totalmente aço inox;

- compacto e robusto;

- testado e aprovado por hamburguerias com altas demandas;

- fabricação 100% nacional - qualidade Marchesoni garantida;

- capacidade para até 10 kg de proteína, sendo em média 2,5 kg por cuba.

Cuba com cabo para conservador de proteínas Maquinbal. Fabricada em polisulfona, material resistente para altas temperaturas, a cuba possui cabo especialmente desenhado e angulado para facilitar a operação na montagem dos lanches ou pratos do restaurante.

Características:

- Fabricada 100% de polisulfona - resistente até 190ºC;

- Tamanho universal (Gastro Norm) de 1/3GN x 65mm;

- Encaixa-se perfeitamente nos conservadores de proteínas de aço inox Maquinbal (veja em Produtos Relacionados ao final desta página);

- Cabos ergonomicamente desenhados para facilitar a operação.

Cuba com cabo para conservador de proteínas Maquinbal. Fabricada em polisulfona, material resistente para altas temperaturas, a cuba possui cabo especialmente desenhado e angulado para facilitar a operação na montagem dos lanches ou pratos do restaurante.

Características:

- Fabricada 100% de polisulfona - resistente até 190ºC;

- Tamanho universal (Gastro Norm) de 1/3GN x 65mm;

- Encaixa-se perfeitamente nos conservadores de proteínas de aço inox Maquinbal (veja em Produtos Relacionados ao final desta página);

- Cabo ergonomicamente desenhado para facilitar a operação.