Venancio18189

As Fritadeiras a Gás linha Professional Venâncio foram desenvolvidas com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha profissional.

Características:

- Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade;

- Suporte da estrutura em aço inoxidável;

- Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;

- Termostato com controle de temperatura entre 93º e 205º C;

- Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232º C;

- Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás;

- Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios, aumentando a vida útil do óleo;

- Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência de calor;

- Chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado a fogo, garantindo maior durabilidade;

- Fácil acesso aos queimadores;

- Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança;

- Pés de 6\" (152mm) ajustáveis, em aço carbono cromado.

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Fritadeira Professional 20L 2 Cestos Glp Zona Fria Rfb50 Venâncio

Fritadeira Professional 20L 2 Cestos Glp Zona Fria Rfb50 Venâncio

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Cód: 8863
Marca: Venancio
Marca: VenancioModelo:Modelo Referência: 8863
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Embalagem (LxPxA): 96,8 x 48,8 x 138cm | 92Kg Dimensões (LxPxA): 40,7 x 83,8 x 118cm

Material: Aço Inox | Aço Carbono | Ferro Fundido (queimadores)

Capacidade de Óleo: 20 Litros

Cesto(s): 2

Dimensões do Cesto (LxPxA): 17,8 x 35,5 x 15cm (sem considerar o cabo)

Capacidade de cada Cesto: 1300g (Batata Palito)

Produção: 40Kg/h (Batata palito pré-congelada)

Temperatura: 93ºC a 205ºC

Queimadores: 4

Potência: 120.000 Btu

Tipo d

As Fritadeiras a Gás linha Professional Venâncio foram desenvolvidas com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha profissional.

Características:

- Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade;

- Suporte da estrutura em aço inoxidável;

- Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;

- Termostato com controle de temperatura entre 93º e 205º C;

- Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232º C;

- Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás;

- Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios, aumentando a vida útil do óleo;

- Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência de calor;

- Chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado a fogo, garantindo maior durabilidade;

- Fácil acesso aos queimadores;

- Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança;

- Pés de 6\" (152mm) ajustáveis, em aço carbono cromado.

2 cestos de fritura, 1 tubo de aço para auxiliar no escoamento da gordura, Manual de Instruções
  • Capacidade: 20 Litros
  • Potência: 120.000 Btu/h
  • Tipo de Gás: Gas de Botijao (GLP)
  • Material: Aço Inox (Interno e Externo)
  • Tipo: A Gas

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