Chapa profissional de 90cm para hamburguerias e restaurantes série Exportação da MACOM. Fabricada com 18mm de espessura com alta retenção de temperatura garantindo altas produções sem aguar.

Características:

- Estrutura em aço inox;

- Chapa de cocção em aço carbono com 18mm de espessura;

- Alta retenção de temperatura para grandes demandas;

- Duas ou três zonas de aquecimento com controles individuais de chama;

- Sistema de acendimento por chama piloto ajustável;

- Queimadores tubulares em aço inox;

- Registro geral de gás frontal;

- Gaveta coletora de resíduos;

- Pés reguláveis que garantem nivelamento perfeito;

- Fornecido em GLP (Kit de conversão para Gás Natural incluso).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro de baixa pressão (não acompanham o produto).

Char Broiler grelha profissional de 60cm para hamburguerias e restaurantes série Exportação da MACOM. Fabricada com 2 ajustes de altura da grelha e 2 opções de marcação do seu grelhado.

Características:

- Estrutura em aço inox;

- Grelhas em ferro fundido com maior retenção de calor;

- 2 ajustes de altura da grelha com 2 opções de marcação;

- Defletores em aço inox sobre os queimadores;

- 4 zonas de cocção com controle de chama individual;

- Queimadores tubulares em aço inox, de alta potência com chama dupla;

- Registro geral de gás frontal;

- Protetor lateral/traseiro removível;

- Sistema de acendimento por chama piloto ajustável;

- Gaveta coletora de resíduos;

- Pés reguláveis que garantem nivelamento perfeito;

- Fornecido em GLP (Kit de conversão para Gás Natural Incluso).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro de baixa pressão (não acompanham o produto).

As chapas bifeteiras da Vulcan garantem maior agilidade no preparo de hamburgueres (burgers) e outros grelhados. Com uma chapa de 2,54 centímetros de espessura, o chapeiro pode virar os seus burguers ou filets exatamente no mesmo lugar que estavam sem a preocupação de \"aguar\" (cozinhar) o alimento , garantindo maior aproveitamento de espaço.

Além disso, a chapa distribui o calor de maneira uniforme, garantindo melhor padronização (qualidade) dos seus burgers quando comparado com as chapas convencionais.

Características:

- Acabamento externo em aço inoxidável;

- 2 queimadores em alumínio em formato ?U? para ampla cobertura;

- Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura;

- Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros;

- Controles manuais de temperatura por seção;

- Rápida retomada de temperatura: permite a carga TOTAL da sua área de trabalho sem \"aguar\" a proteína, garantindo resultados extraordinários;

- Acendimento automático (chama piloto): maior praticidade e agilidade de trabalho;

- O kit de conexão original (vendido separadamente) permite a instalação do equipamento tanto no Gás de Botijão (GLP) quanto no Gás Natural (GN).

Atenção: Este produto requer a instalação de mangueira flexível e válvula reguladora de pressão do gás (vendido separadamente).

Char Broiler grelha profissional de 90cm para hamburguerias e restaurantes série Exportação da MACOM. Fabricada com 2 ajustes de altura da grelha e 2 opções de marcação do seu grelhado.

Características:

- Estrutura em aço inox;

- Grelhas em ferro fundido com maior retenção de calor;

- 2 ajustes de altura da grelha com 2 opções de marcação;

- Defletores em aço inox sobre os queimadores;

- 7 zonas de cocção com controle de chama individual;

- Queimadores tubulares em aço inox, de alta potência com chama dupla;

- Registro geral de gás frontal;

- Protetor lateral/traseiro removível;

- Sistema de acendimento por chama piloto ajustável;

- Gaveta coletora de resíduos;

- Pés reguláveis que garantem nivelamento perfeito;

- Fornecido em GLP (Kit de conversão para Gás Natural Incluso).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro de baixa pressão (não acompanham o produto).