Base em pó para o preparo de frapê sabor chocolate Flavor House. Mistura em pó para o preparo de frappe, bebida cremosa e gelada, com ou sem café. Perfeito para incrementar o seu cardápio e aquecer as vendas de bebidas geladas no verão.

Características:

- Bebida cremosa, preparada com gelo, leite e chantilly ? com ou sem café;

- Possui um sabor equilibrado e proporciona toda a estrutura que um frapê necessita, assim te permitindo criar receitas únicas para seus clientes;

- Como resultado do uso de Chocolate Belga, seu sabor é refinado bem como sua é cor profunda e cativante logo à primeira vista;

- Produto extremamente lucrativo, mundialmente conhecido e muito consumido entre o público jovem;

Aplicação: 100ml de leite 50g de produto 150g de gelo = ~350ml de Frapê. Rendimento total do pacote = ~7 LITROS!

Modo de Preparo: Em um liquidificador, adicione 100ml de leite, 50g de base em pó e por último coloque 150g de gelo. Bata por 30 segundos ou até atingir uma textura cremosa

Ingredientes: Açúcar, glicose, maltodextrina, cacau, leite em pó desnatado, soro de leite, gordura vegetal em pó, concentrado proteico de leite, caseinato de sódio, aroma idêntico ao natural de chocolate. Estabilizantes: goma guar (INS 412) e goma xantana (INS 415). Antiumectantes: fosfato tricálcico (INS 341 ii) e dióxido de silício (INS 551). Emulsificantes monoglicerideos (INS E471 e INS 472a).

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CHOCOLATE BRANCO EUROPEU CREMOSO - Preparado em pó solúvel sabor chocolate branco tipo europeu Flavor House. Base em pó para o preparo de até 50 xícaras de chocolate branco quente cremoso, ideal para a venda em restaurantes, padarias e cafeterias em geral. Simples e fácil de fazer, pode ser preparado tanto no vaporizador da máquina de café quanto em um micro-ondas convencional.

Aplicação: 25g de produto para cada 100 ml de leite.

Modo de Preparo: Aqueça o leite e dilua o produto sempre misturando. No vaporizador utilize apenas 80ml de leite. Pode ser feito também na chocolateira. Ajuste o termostato a 60ºC e aguarde até criar a consistência cremosa.

Ingredientes: Açúcar, chocolate branco (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, gordura vegetal, leite em pó desnatado, emulsificante lecetina de soja e ésteres de ácido ricinóleico interesterificado com poliglicerol e aromatizante), amido de milho, leite em pó desnatado, extrato de malte, maltodextrina, estabilizantes goma xantana (INS 415), goma guar (INS 412) e carragena (INS 407), antiumectantes fosfato tricálcico (INS 341iii) e dióxido de silício (INS 551), emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos (INS 471) e aroma idêntico ao chocolate branco (produzido a partir de milho geneticamente modificado por Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zea mays, Sphingobiun herbicidorovans, S. maltophilia, Diabrotica firgifera, E. Coli, Dicossoma sp.), corante artificial amarelo tartraziana e amarelo crepúsculo.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E LACTOSE. CONTÉM CEVADA E DERIVADOS. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO E TRIGO. CONTÉM GLÚTEM.

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO - Preparado em pó solúvel sabor chocolate tipo europeu Flavor House. Base em pó para o preparo de até 50 xícaras de chocolate quente cremoso, ideal para a venda em restaurantes, padarias e cafeterias em geral. Simples e fácil de fazer, pode ser preparado tanto no vaporizador da máquina de café quanto em um micro-ondas convencional.

Aplicação: 20g de produto para cada 100 ml de leite;

Modo de preparo: Aqueça o leite e dilua o produto sempre misturando. No vaporizador utilize apenas 80ml de leite. Pode ser feito também na chocolateira. Ajuste o termostato a 60ºC e aguarde até criar a consistência cremosa;

Ingredientes: Açúcar, composto lácteo sabor leite (soro de leite, gordura vegetal hidrogenada, xarope de glicose, concentrado protéico de soro de leite, leite em pó integral, açúcar, estabilizante fosfato dissódico, emulsificante mono e diglicerídeo de ácidos graxos, regulador de acidez hidróxido de cálcio e aroma idêntico ao natural de leite), glucose de milho, maltodextrina, extrato de chá preto, canela em pó, aroma sintético idêntico ao natural de maçã com canela, estabilizante goma guar e goma xantana e antiumectantes fosfato tricálcico e dióxido de silício.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Chocolateira elétrica com pá giratória CO1302 Marchesoni. Fabricado em aço inoxidável e policarbonato, a Chocolateira Marchesoni é versátil, além do chocolate, ela pode ser usada para aquecer leite, caldos e outras bebidas. É indicado para buffets, festas, eventos, docerias, confeitarias, cafés e também para uso doméstico.

Características:

- Versatilidade: pode ser utilizado para servir chocolate quente cremoso além de caldos, leites, achocolatados e cappuccinos;

- Self Service: possui pingadeira retrátil possibilitando o uso para montagens de buffets self-service onde o próprio cliente se serve com o alimento/bebida que preferir. Ideal para impulsionar a venda nos dias mais frios em padarias, cafeterias e restaurantes;

- Praticidade: cabo, torneira e reservatório desmontáveis facilitando a higienização e a acomodação do equipamento na cozinha;

- Segurança: possui pés com ventosas para fixação nas bancadas evitando o tombamento do produto e seu líquido quente;

- Equipamento 220V Monofásico.

Derretedeira elétrica de chocolate banho-maria de 2,5Kg com 1 cuba Marchesoni. Equipamento fabricado em aço inox polido com cuba removível em aço inox 304.

Características:

- Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 ? Não enferruja;

- Com termostato regulável! Seu chocolate sempre na temperatura ideal;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Acompanha tampa em aço inox;

- Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;

- Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa;

- Equipamento 220V Monofásico.

Derretedeira elétrica de chocolate banho-maria de 5Kg com 1 cuba Marchesoni. Equipamento fabricado em aço inox polido com cuba removível em aço inox 304.

Características:

- Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 ? Não enferruja;

- Com termostato regulável! Seu chocolate sempre na temperatura ideal;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Acompanha tampa em aço inox;

- Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;

- Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa;

- Equipamento 220V Monofásico.

Derretedeira elétrica de chocolate banho-maria de 5Kg com 2 cubas Marchesoni. Equipamento fabricado em aço inox polido com cuba removível em aço inox 304.

Características:

- Corpo em aço inox 430 e cubas gastronômicas em aço inox 304 ? Não enferruja;

- Com termostato regulável! Seu chocolate sempre na temperatura ideal;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Acompanha tampa em aço inox;

- Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;

- Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa;

- Equipamento 220V Monofásico.

Derretedeira elétrica de chocolate banho-maria de 10Kg com 2 cubas Marchesoni. Equipamento fabricado em aço inox polido com cuba removível em aço inox 304.

Características:

- Corpo em aço inox 430 e cubas gastronômicas em aço inox 304 ? Não enferruja;

- Com termostato regulável! Seu chocolate sempre na temperatura ideal;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Acompanha tampa em aço inox;

- Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;

- Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa;

- Equipamento 220V Monofásico.

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO COM AVELÃ - Preparado em pó solúvel sabor chocolate quente cremoso com avelã Flavor House. Base em pó para o preparo de até 50 xícaras de chocolate quente cremoso sabor avelã, ideal para a venda em restaurantes, padarias e cafeterias em geral. Simples e fácil de fazer, pode ser preparado tanto no vaporizador da máquina de café quanto em um micro-ondas convencional.

Aplicação: 20g de produto para cada 100 ml de leite.

Modo de Preparo: Aqueça o leite e dilua o produto sempre misturando. No vaporizador utilize apenas 80ml de leite. Pode ser feito também na chocolateira. Ajuste o termostato a 60ºC e aguarde até criar a consistência cremosa.

Ingredientes: Açúcar, cacau em pó alcalino, amido de milho modificado, maltodextrina, aroma idêntico ao natural de avelã, farinha de aveia, glucose de milho, monoglicerideos de ácidos graxos. Estabilizantes: carragena e goma guar. Antiumectantes: ióxido de silicio e fosfato tricálcico.

ALÉRGICOS: CONTÉM AVELÃ. PODE CONTER DERIVADOS DE LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CHOCOLATE EUROPEU EXTRA BLACK CREMOSO - Preparado em pó solúvel sabor chocolate extra black tipo europeu Flavor House. Base em pó para o preparo de até 50 xícaras de chocolate extra black quente cremoso, ideal para a venda em restaurantes, padarias e cafeterias em geral. Simples e fácil de fazer, pode ser preparado tanto no vaporizador da máquina de café quanto em um micro-ondas convencional.

Aplicação: 20g de produto para cada 100 ml de leite;

Modo de preparo: Aqueça o leite e dilua o produto sempre misturando. No vaporizador utilize apenas 80ml de leite. Pode ser feito também na chocolateira. Ajuste o termostato a 60ºC e aguarde até criar a consistência cremosa;

Ingredientes: Açúcar, cacau em pó alcalino, amido de milho modificado, maltodextrina, aroma idêntico ao natural de chocolate, licor de cacau, glucose de milho, monoglicerideos de ácidos graxos. Estabilizantes: carragena e goma guar. Antiumectantes: dióxido de silicio e fosfato tricálcico.

ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE LEITE E SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.