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GNs (Gastro Norm)

A grande vantagem da utilização de GNs é diminuir a transição dos alimentos entre utensílios. Um restaurante que opera com forno combinado, por exemplo, pode cozinhar seus alimentos na GN e utilizar o mesmo utensílio no buffet, sem transição da panela para a cuba. Isto proporciona enorme facilidade na operação além de economizar na água de lavagem.

 

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Cuba 1/4 Gn X 150Mm Aco Inox 304 Sem Alca

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Cuba Perfurada 2/3 Gn X 65Mm Aco Inox 304 Sem Alca

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Cuba Com Fundo Perfurado Medida 2/3Gn Em Aço Inox 304 Tecnocuba. Para Utilização Em Fornos Combinados De Qualquer Modelo E Qualquer Marca. Geralmente São Utilizadas Para O Cozimento De Alimentos Detalhes

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