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GNs (Gastro Norm)
A grande vantagem da utilização de GNs (acessórios no padrão de medidas mundial Gastro Norm) é diminuir a transição dos alimentos entre utensílios. Um restaurante que opera com forno combinado, por exemplo, pode cozinhar seus alimentos em uma cuba GN e utilizar o mesmo utensílio no buffet, sem transição da panela para a cuba. Isto proporciona enorme facilidade na operação, economia de tempo e de água de lavagem.
GN | Comprimento (cm) | Largura (cm) | GN | Comprimento (cm) | Largura (cm) |
1/9 | 17,6 | 10,8 | 2/8 | 53 | 8,1 |
1/6 | 17,6 | 16,2 | 2/4 | 53 | 16,2 |
1/4 | 26,5 | 16,2 | 2/3 | 35,4 | 32,5 |
1/3 | 17,6 | 32,5 | 2/1 | 53 | 65 |
1/2 | 26,5 | 32,5 | |||
1/1 | 53 | 32,5 |
Cuba 1/9 Gn X 65Mm* Aco Inox - Sem Alca Gx0421 - MARCAMIX
R$32,28
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/1 Gn X 100Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$137,16
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Cuba 1/1 Gn X 150Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$160,46
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/1 Gn X 200Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$285,38
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Cuba 1/2 Gn X 100Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$105,74
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/2 Gn X 150Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$121,38
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/2 Gn X 200Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$221,61
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/3 Gn X 100Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$103,64
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/3 Gn X 150Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$119,83
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/4 Gn X 150Mm Aco Inox - Sem Alca - VACCARIN
R$130,21
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/4 Gn X 150Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$159,17
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/4 Gn X 100Mm Aco Inox - Com Alca - VACCARIN
R$90,19
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/6 Gn X 150Mm Aco Inox - Sem Alca - VACCARIN
R$98,61
no boleto à vista (2%)
Assadeira Perfurada 1/1 Gn Aluminio Panificacao Ref.6395 - IMECA
R$49,75
no boleto à vista (2%)
Assadeira Lisa 1/1 Gn X 10Mm Aluminio Panificacao Ref.6394 - IMECA
R$43,35
no boleto à vista (2%)
Cuba 1/9 Gn X 65Mm Aco Inox - Sem Alca - VACCARIN
R$37,97
no boleto à vista (2%)














A Maquinbal Cozinhas Profissionais foi fundada em 1961, no bairro da Vila Prudente, com um pequeno comércio de máquinas e balanças para atender as tradicionais mercearias existentes na época. Com o passar dos anos novos equipamentos passaram a fazer parte da sua gama de produtos e hoje atua na distribuição de mais de 4.000 itens dentre equipamentos e utensílios para cozinhas profissionais de todo o Brasil.

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Av. Bartolomeu de Carlos, 355
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