Resfriadores de água

Resfriadores e dosadores de água são equipamentos utilizados (principalmente) no setor da panificação no processo de produção da massa base de alguns pães - como o tradicional pão francês. No processo de mistura dos ingredientes, a massa tende a crescer devido ao aquecimento gerado pelo movimento de rotação da masseira. O padeiro, para evitar este crescimento, utiliza de água gelada fornecida pelos Resfriadores e Dosadores de água.

 

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Resfriador E Dosador Água 100L 220V Aço Inox Ref.Rai-10 - VENANCIO

R$3.113,83
Resfriador E Dosador De Água Gelada 100 Litros Modelo Rai-10 Da Marca Venâncio. Utilizado Para O Preparo Da Massa De Pães Em Padarias, O Resfriador Fornece Água Gelada Que É Imprescindível Para Detalhes

Resfriador E Dosador Água 200L 220V Aço Inox Ref.Rai-20 - VENANCIO

R$4.442,60
Resfriador E Dosador De Água Gelada 200 Litros Modelo Rai-20 Da Marca Venâncio. Utilizado Para O Preparo Da Massa De Pães Em Padarias, O Resfriador Fornece Água Gelada Que É Imprescindível Para Detalhes

 

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