Apoio para cocção

Geladeiras tipo balcão baixo para apoio de equipamentos diversos. Normalmente utilizados na área de cocção para apoio de chapas, char broilers (grelhas) e fogões do tipo Hot Plate; essas geladeiras possuem altura mais baixa que as convencionais. Atenção: a altura final para trabalho do operador em cozinhas profissionais na cocção (chapas e char broilers) deve ser entre 0,85 a 0,90m. Escolha o equipamento que, somado à altura das geladeiras, resulte dentro da medida recomendada.