Refrigeração

Refrigeração

Nesta seção encontraremos os equipamentos diversos que tem como função resfriar, congelar ou conservar produtos resfriados ou congelados.

Para uma escala profissional (como a de um restaurante) deve-se entender a função de alguns equipamentos no processo de refrigeração de alimentos:

Ultraresfriadores (ou Ultracongeladores): equipamentos que resfriam ou congelam um alimento desde o núcleo até a sua superfície.

Geladeiras e Freezers: equipamentos que conservam os alimentos resfriados e congelados.

 

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Balcao Condimentadora 1,85M Inox Total Kbscc-185Dii - KOFISA

R$6.527,79
Balcão De Encosto Comercial Ou Refrigerador Horizontal Tipo Bancada Em Aço Inox. Com Condimentadora (Pizzaiolo) Refrigerado Acoplado No Balcão. Isolamento 100% Em Poliuretano Revestimento Externo Detalhes

Balcao Freezer 150X70x90cm Inox 430 E Aluminio - MAQUINBAL

R$8.088,84
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Congelados À -18ºc Além De Servir Como Apoio De Trabalho Com Superfície Em Aço Inox Tipo 430. Esta Linha De Balcões De Detalhes

Balcao Freezer 200X70x90cm Inox 430 E Aluminio - MAQUINBAL

R$9.156,73
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Congelados À -18ºc Além De Servir Como Apoio De Trabalho Com Superfície Em Aço Inox Tipo 430. Esta Linha De Balcões De Detalhes

Balcao Freezer 200X70x90cm Inox 430 E Aluminio Com Pia Ld - MAQUINBAL

R$10.334,77
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Congelados À -18ºc Além De Servir Como Apoio De Trabalho Com Pia E Superfície Em Aço Inox Tipo 430. Esta Linha De Balcões De Detalhes

Balcao Freezer 150X70x90cm Inox 430 E Aluminio Com Pia Ld - MAQUINBAL

R$9.069,33
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Congelados À -18ºc Além De Servir Como Apoio De Trabalho Com Pia E Superfície Em Aço Inox Tipo 430. Esta Linha De Balcões De Detalhes

Balcao Freezer 150X70x90cm Inox 430 E Aluminio Com Pia Le - MAQUINBAL

R$9.069,33
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Congelados À -18ºc Além De Servir Como Apoio De Trabalho Com Pia E Superfície Em Aço Inox Tipo 430. Esta Linha De Balcões De Detalhes

Balcao Freezer 200X70x90cm Inox 430 E Aluminio Com Pia Le - MAQUINBAL

R$10.334,77
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Congelados À -18ºc Além De Servir Como Apoio De Trabalho Com Pia E Superfície Em Aço Inox Tipo 430. Esta Linha De Balcões De Detalhes

Balcao Refrigerado Apoio 1,44M 4 Gavetas Inox 430 E Aluminio - MAQUINBAL

R$11.121,70
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Resfriados À +3ºc À +10ºc Além De Servir Como Apoio Para Chapas, Char Broilers E Fogões Hot Plate, Deixando Tudo Ao Alcance Do Detalhes

Balcao Refrigerado Apoio 1,10M 2 Gavetas Inox 430 E Aluminio - MAQUINBAL

R$9.898,80
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Resfriados À +3ºc À +10ºc Além De Servir Como Apoio Para Chapas, Char Broilers E Fogões Hot Plate, Deixando Tudo Ao Alcance Do Detalhes

Balcao Refrigerado Apoio 1,88M 6 Gavetas Inox 430 E Aluminio - MAQUINBAL

R$12.921,35
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Resfriados À +3ºc À +10ºc Além De Servir Como Apoio Para Chapas, Char Broilers E Fogões Hot Plate, Deixando Tudo Ao Alcance Do Detalhes

Balcao Refrigerado Apoio 1,60M 2 Gavetoes Inox 430 -Aluminio - MAQUINBAL

R$9.333,81
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Resfriados À +3ºc À +10ºc Além De Servir Como Apoio Para Chapas, Char Broilers E Fogões Hot Plate, Deixando Tudo Ao Alcance Do Detalhes

Balcao Refrigerado Apoio 2,00M 3 Gavetoes Inox 430 -Aluminio - MAQUINBAL

R$10.950,00
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Resfriados À +3ºc À +10ºc Além De Servir Como Apoio Para Chapas, Char Broilers E Fogões Hot Plate, Deixando Tudo Ao Alcance Do Detalhes

Balcao Refrigerado Apoio 2,50M 4 Gavetoes Inox 430 -Aluminio - MAQUINBAL

R$12.153,00
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Resfriados À +3ºc À +10ºc Além De Servir Como Apoio Para Chapas, Char Broilers E Fogões Hot Plate, Deixando Tudo Ao Alcance Do Detalhes

Balcao Refrigerado 1,00M Inox 430 E Aluminio - MAQUINBAL

R$5.808,72
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Resfriados À +2ºc À +6ºc Além De Servir Como Apoio De Trabalho Com Superfície Em Aço Inox Tipo 430. Esta Linha De Balcões Detalhes

Balcao Refrigerado 1,40M Inox 430 E Aluminio - MAQUINBAL

R$7.122,37
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Resfriados À +2ºc À +6ºc Além De Servir Como Apoio De Trabalho Com Superfície Em Aço Inox Tipo 430. Esta Linha De Balcões Detalhes

Balcao Refrigerado 1,50M Inox 430 E Aluminio - MAQUINBAL

R$7.282,79
Ideal Para O Uso Em Cozinhas Profissionais Para Armazenar Produtos Resfriados À +2ºc À +6ºc Além De Servir Como Apoio De Trabalho Com Superfície Em Aço Inox Tipo 430. Esta Linha De Balcões Detalhes

 

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