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Cocção
Um dos setores mais importantes da cozinha profissional, a cocção é a área responsável em aquecer, cozinhar, assar, grelhar ou fritar os alimentos. Nesta seção, o cozinheiro irá encontrar equipamentos que serão responsáveis pelo processo de cocção dos alimentos.
Assadeira 30 Frangos Pr-631N Gas Glp - PROGAS
Braseiro Inox Com Refratario 60X40cm Para Churrasqueira - MAQ GRILL
Churrasqueira A Gas Inox 304 Com Tampa 64Cm E Movel Roma - EVOL
Suporte De Grelhas Inox 60X40cm Para Churrasqueira - MAQ GRILL
Fogao Inox Hot Plate 02 Bocas Vulcan Bancada Vcrh12 - Vulcan
Forno Speed Oven Copa Express Inox Mono 220V - PRATICA
Assadeira 5 Espetos Prr-051 N Forno Rotativo Style Gas Glp - PROGAS
Chapa A Gas Bifeteira Vcrg36 914X686mm 75.000 Btu - Vulcan
Assadeira Multiuso G4 128Kg Prp-482 Gas Glp - PROGAS
Assadeira Multiuso G4 70Kg Prp-242 Gas Glp - PROGAS
Chapa A Gas Bifeteira Vcrg24 640X686mm 50.000 Btu - Vulcan
Chapa A Gas Bifeteira Vcrg48 1200X686mm 100.000 Btu - Vulcan
Fogao 30X30cm 4 Bocas 2 Duplas Com Chapa Perfil 7Cm Luxo M22 - METALMAQ
Fogao 30X30cm 4 Bocas 2 Duplas Em Linha Perfil 7Cm Luxo M8 - METALMAQ
Chapa A Gas Cg 50X45 1 Queimador - EDANCA
Chapa A Gas Cg 65X45cm 2 Queimadores - FIRE











A Maquinbal Cozinhas Profissionais foi fundada em 1961, no bairro da Vila Prudente, com um pequeno comércio de máquinas e balanças para atender as tradicionais mercearias existentes na época. Com o passar dos anos novos equipamentos passaram a fazer parte da sua gama de produtos e hoje atua na distribuição de mais de 4.000 itens dentre equipamentos e utensílios para cozinhas profissionais de todo o Brasil.

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