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Cocção
Um dos setores mais importantes da cozinha profissional, a cocção é a área responsável em aquecer, cozinhar, assar, grelhar ou fritar os alimentos. Nesta seção, o cozinheiro irá encontrar equipamentos que serão responsáveis pelo processo de cocção dos alimentos.
Assadeira Para 30 Frangos 6 Espetos Gas Glp Ref.Pr-631N - PROGAS
Preço: R$4.852,70
Preço Promocional R$4.407,51
R$4.319,36
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Churrasqueira Em Aco Inox 60X40cm Com Pedras Refratarias - MAQ GRILL
R$1.230,77
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Suporte De Grelhas Em Aco Inox 3 Andares Churrasqueira Carvao - MAQ GRILL
R$633,49
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Fogao Inox Hotplate 2 Bocas De Bancada Ref.Vcrh12 - VULCAN
Preço: R$6.141,28
Preço Promocional R$5.399,00
R$5.291,02
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Forno Speed Oven Copa Express Inox 220V 17,5L 1024 Receitas - PRATICA
R$33.243,07
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Char Broiler A Gas 118X68cm 116.000 Btu/H Ref.Vcrb47 - VULCAN
Preço: R$14.646,27
Preço Promocional R$13.299,00
R$13.033,02
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Forno Combinado 6 Gn Eletrico 220V Monofasico Ref.C-Max6 Hs - PRATICA
R$24.638,38
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Fritadeira Eletrica Zona Fria 18 Litros 1 Cesto 220V Fczr-N - SKYMSEN
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Fogao 30X30cm 2 Bocas 1 Dupla Modulo S2000 P.5Cm Ref.M6 - METALMAQ
R$930,27
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Forno Turbo 5 Assadeiras Gas Gn 125 Paes Prp-5000 Light - PROGAS
R$6.381,97
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Forno Turbo 8 Assadeiras Gas Gn 200 Paes Prp-8000 Style - PROGAS
R$9.227,01
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Forno Turbo 10 Assadeiras Gas Gn 250 Paes Prp-10000 Style - PROGAS
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Forno Turbo 12 Assadeiras Gas Gn 300 Paes Prp-12000 Style - PROGAS
R$13.227,61
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Forno De Conveccao Hpe80 Programavel Com Vapor 220V - PRATICA
R$16.557,48
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Forno De Conveccao Hpe120 Programavel Com Vapor 220V - PRATICA
R$15.225,39
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Forno De Conveccao Miniconv Classic Inox Programavel 220V - PRATICA
R$7.923,81
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A Maquinbal Cozinhas Profissionais foi fundada em 1961, no bairro da Vila Prudente, com um pequeno comércio de máquinas e balanças para atender as tradicionais mercearias existentes na época. Com o passar dos anos novos equipamentos passaram a fazer parte da sua gama de produtos e hoje atua na distribuição de mais de 4.000 itens dentre equipamentos e utensílios para cozinhas profissionais de todo o Brasil.

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