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Restaurantes, bares, padarias e muitos outros estabelecimentos foram pegos de surpresa pelo COVID-19 e tiveram que se adaptar ao que chamamos de “novo normal”.
2019-05-28 13:41:29
No mundo da gastronomia, cada utensílio tem a sua funcionalidade e é isso que torna o preparo do alimento muito mais otimizado. Temos processadores, batedeiras, liquidificadores, tábuas e elas, as mais cobiçadas e que não podem faltar em um bom restaurante, as facas.
2019-05-07 13:31:35
As entradas fazem parte de uma boa apresentação que o restaurante pode apresentar, e geralmente são pedidas para preparar o paladar para a próxima refeição, acompanhar as bebidas ou até mesmo esperar os acompanhantes que ainda não chegaram.
2019-04-25 16:58:49
2019 mal começou e especialistas de diversas áreas traduziram quais são as maiores tendências ligadas ao ramo alimentício para esse ano. Uma das coisas que mais mudam ao longo dos tempos é o comportamento humano, seja sua relação com as pessoas, com as marcas ou com o mundo.
2019-04-25 16:41:31
O mercado de bares e restaurantes é um dos mais bem sucedidos e promissores para a economia brasileira. Mas só saber cozinhar e ter paixão pela gastronomia, não fazem com que o seu negócio seja bem sucedido.
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